重心,好物|12项万能的厨房神器,没用过也应该了解一下(文末有福利),津巴布韦币兑换人民币

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用 心 做 好 吃 的 , 用 心 做 好 用 的

淘宝:利物商铺,豆瓣/小红书:迷特波鲁

回国三年多,写了两百多篇食谱,我的厨房用具也在一次次的运用和晋级过程中,逐步趋于稳定,留下几款爱用神器。被问得最多的是烤箱、照料机和咖啡机,常常有人留言让我引荐,说来惭愧,其实我用过的就那么几款,真实谈不上引荐,顶多算得上共享自己的运用经历。今日想和我们共享一台我在17年春天遇上的照料神器。

为什么称它为神器?由于这是一台来自德国的、集12种家电于一身的多功用照料机,蒸炒炖煮、榨汁绞肉、揉面发酵、做菜烧饭、煲汤熬粥,样样都行!不是那种只是能够做到的程度,而是到达了近乎专业的境地。看到这儿,信任大部分人都会跟我最开端相同:有点猎奇,但更多的是置疑。

▼ 第一次去实体店上体会课,参谋教师演示用小美做菜,1小时的韶光里有吃有喝,超级高兴~

我开始是由于想买台做烘焙的照料机,看了好几个牌子也没能决议,后来有朋友引荐我去美善品的体会店上一节免费的体会课。一开端我是回绝的,由于住在市郊,往复市区就要花费一天时刻,太麻烦了。后来,朋友又说了几回,经不住引诱就去了。成果便是:大开眼界→下单购买→用了几周后→安利爸妈→爸妈也去上体会课然后买了一台orz(果然是一家人)

今日这篇文章中首要说说我觉得美善品特别好用的几个功用,是我自己平常日子里常做的几道菜。

0 1 - 炒菜

(糖醋小排/杭椒牛柳)

用美善品制造的糖醋小排是第一次在体会课上感动我、让我决议购买这台机器的一道菜。本来的置疑心态,被这道喷香发亮、浓油赤酱、酸甜可口的小排悉数消除,比我自己测验做过的糖醋小排都要好吃。这道菜在机器自带的食谱芯片中就有,操作十分简略,依照提示称量好食材,先爆香蒜再参加小排和调味料,旋钮一转,20来分钟一道糖醋小排就在眼前了。

美善品做菜不会发生油烟,最高烹饪温度为120°,不超越食用油的冒烟点。主锅上有温度传感器,能够直接显现锅内温度改变,也能到达恒温操控。很多人都会忧虑用歪果仁的机器炒菜会没有“锅气”,但我自己运用了两年下来,从小白到现在的娴熟,能够说一句,闲暇时刻多去美善品实体店上免费的售后厨艺课、与参谋教师多沟通,确保能够做出把戏不断又有锅气的中国菜~

▼ 杭椒牛柳(做法相似,美善品官微有详细食谱共享)

0 2 - 蒸&煮

(杂粮/汤品/靓粥)

我很爱吃杂粮粗粮和蒸菜,小美另一个长处是能够“一锅三菜”,主锅中煮一个汤,蒸锅中能够一起蒸上两个菜,30分钟不开战无油烟轻松做一顿饭,也保留了更多食物的原味和养分。

▼ 蒜蓉蒸秋葵(官微有详细食谱共享,相似的还有蒜蓉金针菇娃娃菜等)

▼ 海鲜粥(煲粥一流,引荐已经有小美的朋友都试试,依照食谱芯片里的京彩瘦肉粥和艇仔粥,各做一次,根本就能够解锁一切粥啦)

0 3 - 搅打&研磨&榨汁

(肉丸/浓汤/果汁/豆浆/米糊)

美善品的微弱马达和德国质量的拌和刀,使得这台机器的搅打与研磨功用十分给力!它能够在几秒钟的时刻内把肉绞成泥,把谷物磨成细质的面粉,把坚果种籽打成粉末,乃至是把冰块打碎变成沙冰!

▼ 日式汉堡肉(美善品露出了一个角~食谱到总目录中找【汉堡肉】)

▼ 蘑菇浓汤(玉米浓汤、南瓜浓汤、马铃薯浓汤悉数同理,煮熟+打碎)

▼ 绞肉包饺子做馄饨(腌笃鲜小馄饨)

▼ 最近早餐常喝的五谷杂粮米糊(在测验不同的配比,之后写食谱共享)

▼ 别的一个十分得我心的原因是,这么强壮的研磨搅打功用,就能够给咖喱和年年做各式各样的辅食小零食了!(南瓜泥/蔬菜芝士鸡肉丸)

▼ 相亲相爱的两只~(*  ̄3)(ε ̄ *)

0 4 - 揉面

(3分钟手套膜,无敌强壮)

美善品的揉面功用真的能够用“无敌”来描述。它是仿照专业烘焙师的揉捏动作,调配正转与回转的替换工作,外加强壮的马达和刀头,短短3分钟就能够揉出制造吐司所需求的手套膜面团!其他小面包、中式馒头包子就更是不在话下了。

▼ 日式红豆面包

▼ 贝果

0 5 - 清洗很便利

说了这么多美善品的功用,必定有人会关怀它是否好清洗。负责任的说一句,只需你秉承“做完立刻清洗”or“做完立马泡上水”,那么小美是十分便利清洗的。在运用的两年时刻中,我也有过一小段时刻觉得美善品不是那么好清洁,后来咨询了参谋,我意识到是自己的操作习气不对。

我常常是做完菜,锅一丢,先去吃饭了。这样一来,锅冷却后油渍就牢牢粘在锅壁上了(不只美善品,其他锅具也是相同)。其实应该做完菜多花5秒钟,把锅泡上水,那之后就十分简单清洗了,几十秒转速3-7,一会儿就都冲洁净了。或许向上一辈人学习,我爸就习气做完菜立马把小美洗洁净,从来没听他诉苦过清洁的烦恼。

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